牛油可以用叉子碾压成粗泥样，混合盐和柠檬汁搅拌，再涂抹面包片上做三明治吃。
牛油也可以用来炒菜，其中含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸、胆固醇等，适量食用对人体健康具有一定的好处。
牛油用来制作火锅和烧烤，其含有丰富的营养物质，具有特殊的奶香味，加到火锅中能让火锅看起来颜色更加清亮，吃起来更香。
方法如下：
2. 牛油切块：将牛油切成小块，备用。
3. 熬煮茶叶：将茶叶放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮，直到茶叶释放出浓郁的香味。
4. 加入牛油：将切好的牛油块加入锅中，用小火慢慢熬煮，直到牛油和茶叶充分融合。
5. 加入牛奶或奶油：将适量的牛奶或奶油加入锅中，继续用小火慢慢熬煮，直到牛油茶变得黏稠。
6. 加入盐：在熬好的牛油茶中加入适量的盐，搅拌均匀即可。