味千拉面虹梅路店是一家值得一试的拉面店。店内装修简约清新,氛围舒适,服务态度好。拉面的味道很不错,麵筋劲道,汤头浓郁,配菜新鲜。推荐他家的牛肉拉面和椒盐炸鸡,都非常好吃。价格也比较实惠,性价比高。不过,店内座位较少,有时需要等位。总体而言,味千拉面虹梅路店是一家很不错的拉面店,值得前去尝试。
味千面配菜食材有:鸡蛋、腊肠、小油菜、盐、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、耗油、香菜、大葱。
制作步骤:
1、味千拉面,开水下锅煮熟,立马用凉水冲透,可使面条劲道。
2、锅内少许油,将腊肠切片放入煸炒出香味,再放入小油菜一起炒。
3、炒好的腊肠与小油菜中加入热水,要多少汤加多少水,以面条量为准。
4、待水煮开后开始调味,加入盐、酱油、醋、耗油。关火后加入鸡精和胡椒粉。
5、出锅摆盘。将腊肠,小油菜,鸡蛋,香菜,葱花码放在面上即可