米加小镇的蒜香炒饭是一道简单又美味的中式主食。首先将冷饭加入碗中，备好适量的蒜末和青葱末，热锅冷油后，加入蒜末和青葱爆香，然后加入饭，用铲子不断翻炒，加入盐和生抽调味，最后加入鸡蛋、胡萝卜、豌豆等配菜，炒匀即可。如需口感更佳，可以加入少量芡粉勾芡。这道蒜香炒饭香气四溢，口感丰富，是一道值得尝试的美食。
主料
米饭1小碗，鸡蛋2个
辅料
香葱2根，盐适量，食用油适量
1. 食材准备，香葱切花。
2. 隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。
3. 鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。
4. 锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。
5. 转小火，迅速划散至蛋液凝固。
6. 放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。
7. 放入适量盐调味，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。
米加小镇的蒜香炒饭是一道简单而美味的家常菜。首先，先将米饭蒸熟备用。
接着，将蒜末和姜末炒香，放入鸡蛋炒至断生，再加入洋葱和青椒翻炒至熟。
将蒸好的米饭加入翻炒，加入盐和胡椒粉调味，再加入适量的豆瓣酱、酱油和香油提升口感，炒匀即可。
最后，将炒饭装盘，撒上葱花和香菜点缀，即可享用这道香气扑鼻的蒜香炒饭。