大枣去核备用。
核桃仁适量备用。
葡萄干少量备用。
糯米清洗干净，备用。
糯米和三倍清水一起加入电饭煲，开煮饭键煮一个小时，期间要多搅拌几次，以防糊锅。
电饭煲内铺一层大枣、核桃仁、葡萄干，再铺一层煮好的糯米，糯米稍微厚一点。
铺好的糯米上再铺一层大枣、核桃仁、葡萄干，视食材多少调整具体糯米和干果的层数。
电饭煲开煮饭键煮十分钟，然后开保温键，八小时后甑糕就做好了。
不适合。
商用猛火灶是不适合我们家里使用的，首先是酒店用的猛火灶的体积，酒店用的猛火灶的体积是非常大的，占地面积对于我们来说是一个硬伤，而且没有厨房经验的人千万不要装，按照一般灶的火力不是一般人能掌控得了，放个调料的功夫菜就糊了
1. 灯塔牌
灯塔牌的甜面酱是山东的重要调味品品牌，该品牌自面市以来已有百年的历史，无论是产品品质还是产品的味道在市场中都享有较高的口碑。
2. 王致和
王致和是北京的一个调味品品牌，说到该品牌，可能很多人想到的不是王致和甜面酱，而是王致和豆腐乳，但其品牌下的产品有很多，不仅豆腐乳得到了众多消费者的好评，而且王致和的甜面酱、酱油、料酒等都有着较高的知名度和口碑。
3. 六必居
一直以来，六必居都将核心业务放在酱腌菜和酱才方面，严格把控生产过程，不断创新生产工艺，打造出了多种具有独特风味的调味食品，甜面酱就是其中之一。