以下是一些储存薄荷以防止腐烂的方法:
1.湿润的纸巾包裹:将薄荷用湿润的纸巾包裹,然后放入塑料袋中,封好口后放入冰箱冷藏。
2.花瓶水养:将薄荷插入装有水的花瓶中,放在室内通风良好的地方。
3.制成干薄荷:洗净并晾干后,将薄荷放在干燥通风处晾干,然后储存在密封容器中。
4.冷冻保存:把薄荷叶洗净并晾干,用保鲜袋装好后放入冰箱冷冻。
5.密封容器保存:放在密封的容器中,防止空气进入。
6.避免挤压:储存时避免薄荷受到挤压。
7.保持干燥:确保储存环境干燥,避免潮湿导致腐烂。
8.定期检查:定期检查薄荷的状态,如有腐烂迹象及时处理。
薄荷,常见的有胡椒薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷、猫薄荷。我们可以通过区分不同品种的薄荷叶片的形状、颜色,以及它们的气味来分辨其不同的品种。
1、胡椒薄荷
胡椒薄荷的叶子比较细、尖、长,叶面比较平滑,叶脉呈人字放射状,味道比较呛,适合做烹饪香料。
2、留兰香薄荷
也叫绿薄荷,叶子颜色深,凹凸不平,老叶子叶尖不明显,新叶子叶尖明显,气味浓,一般用作甜点装饰。
3、柠檬薄荷
柠檬薄荷长的和留兰香没啥区别,主要是味道不同,柠檬薄荷的叶子掐一下会闻到柠檬味,或者是一股肥皂味。
4、猫薄荷
猫薄荷最大的特点就是叶子上带有白白的小绒毛,它也有香味,猫咪一闻到就要“疯”了。