鲟鱼籽品牌有以下几个：
宜品源。宜品源牌鲟鱼籽酱，选用宜昌长阳土家族自治县清江河，以及宜昌、清江流域内珍稀淡水鱼类资源，采用传统工艺精制而成。
清江野渔。清江野渔是宜昌长阳清江鱼业科技有限公司旗下品牌，主要经营清江野渔鱼子酱、鱼油、鱼干等产品。
长阳清江。长阳清江鱼子酱选用清江流域珍稀淡水鱼类资源，采用传统工艺精制而成。
万达广场美食街和宜昌CBD美食夜市街位于繁华的中心商业区，人流量大，夜市都是小摊，菜品种类丰富；还有解放路陶珠路夜市街、樵湖岭夜市、隆康路夜市、胜利二路夜市、北苑桥夜市；新开的西坝夜市临江望水，鱼产丰富，夜市主打众多活鱼馆；华祥夜市主营小龙虾，有名的龙虾殿，天天爆满。