鸡蛋常温135克、幼砂糖105克、低筋面粉90克、黄油23克、纯牛奶36克
1、准备好搅你缸将蛋打散，然后搅拌均匀就好。
2、加入细砂糖，搅拌均匀。
3、将搅拌干渴水加热，边搅拌边加热，加压到38到40度左右。
4、缸里的鸡蛋液倒到另一个搅拌缸，然后加入低筋面粉泡打粉一起搅拌均匀一种。
5、加入奶油，炼乳这个是需要的，继续搅拌就好，然后搅拌到面糊呈光滑细致。
6、将面煳倒入铺好锡纸的烤盘中，抹平然后开始下一步骤，要注意的是抹平的时候整个表面一定要高度一致，避免受热不均匀。
7、放入烤箱中以170度烤约15到20分钟出炉，等冷后不可以按自己的想法做其他创作。
用黄油做饼时，一般可以参考以下步骤进行和面：
1.碗中加入面粉、酵母、盐、黄油，用温水和面，揉成偏硬的面团；
2.将面团移到案板上充分搓揉均匀，盖上保鲜膜醒发一会儿，再揉至面团光滑；
3.把揉好的面团搓成条，按扁，用擀面杖擀成半厘米厚的面皮；
4.在面皮上抹上一层食用油（收口的一边不要抹），再撒上一层薄薄的面粉；
5.将面皮卷起，边卷边整理，把面皮的边缘处用擀面杖擀薄，并抹上水，卷好备用；
6.把卷好的面皮从中间切开，再切成大小合适的小剂子，盖上棉布保鲜膜，醒发至拿起来轻飘飘的即可。
黄油做饼的方法还有很多，你可以根据自己的口味和喜好进行创新。
根据一般的食品安全原则，黄油开封后应保持冷藏并在使用前尽快食用。冷藏两个月后，黄油的品质可能会有所下降，可能会出现变质、氧化或味道变坏的情况。因此，为了确保食品安全和品质，建议不要食用已经冷藏两个月的黄油。如有必要，可以根据包装上的保质期指示来决定是否适合食用。