1. 广西大学 广西大学坐落于绿城南宁,作为广西唯一的211大学,同时也是广西唯一一所开设有动物医学的本科专业,其动物科学院在全国排名都是靠前的。
2. 广西农业职业技术学院 学校坐落于南宁市美丽的相思湖畔,是广西农业农村厅下属的全广西唯一以农业类为主的职业技术院校,畜牧兽医是王牌专业,毕业生遍布广西
广西实隆农牧集团有限公司于2007年05月30日成立。法定代表人张崇院,公司经营范围包括：家禽家畜分散养殖、屠宰和销售；家禽种蛋销售和孵化；商品禽苗销售；畜禽罐头食品、冷冻食品、肉制食品生产、加工、销售；猪苗、饲料销售；农作物种植、销售；道路普通货物运输；农产品、农副产品加工、销售；淡水鱼养殖、销售；有机肥生产、销售；饲料添加剂生产、销售；超市管理；仓储服务；物流管理等。
材料：
1. 猪肉馅：250克
2. 鲜嫩豆腐：6块
3. 食用油：适量
4. 料酒：适量
酿菜料：
1. 虾皮：适量
2. 葱姜蒜：适量
3. 盐：适量
4. 酱油：适量
5. 糖：适量
6. 鸡精：适量
7. 水淀粉：适量
8. 食用油：适量
步骤：
1. 将鲜嫩豆腐切成小方块，用清水煮沸过一次，捞出沥干备用。
2. 将猪肉馅加入适量的葱姜蒜末，料酒，盐等调料，搅拌均匀腌制片刻。
3. 将腌制好的猪肉馅塞入豆腐块中。
4. 将锅中加入适量的食用油，将酿好的豆腐块放入锅中煎至两面金黄，煎熟后捞出待用。
5. 将准备好的酿菜料放入锅中炒至香味四溢，加入适量的水煮沸。
6. 将煎好的豆腐块放入煮沸的酿菜料中，用小火煮5-10分钟，使豆腐块充分吸收酿菜料的香味。
7. 在煮豆腐的过程中，可以根据个人口味适量加入盐，糖，鸡精等调味品调整味道。
8. 最后，将适量的水淀粉加入锅中勾芡，使酿菜料稍微收汁即可。
9. 盛盘即可食用。
温馨提示：
1. 煎豆腐时要慢慢翻煎，以免豆腐块破裂。
3. 为了让豆腐块更好地吸收酿菜料的味道，可以事先用开水烫一下。