在掼蛋游戏中，记牌是非常关键的一环，掼蛋记牌是按照高等级的来的。掼蛋游戏中，牌面的大小分为大王、小王、红桃A、黑桃A、红K、黑K、红Q、黑Q、红J、黑J、10、9、8、7、6、5、4、3、2，其中大王是最大的牌，小王次之，因此在记牌时应当重点关注这两张牌。此外，底牌和其他玩家手中的牌也要注意记牌，以便自己在出牌时能够更加精准地选牌，提高胜率。因此，掼蛋游戏中的记牌是十分重要的，要按照高等级角度来考虑。
掼蛋是一种扑克牌游戏，其规则如下：
牌型介绍：
四王（四鬼牌）：什么牌型都可打，是最大的牌。
炸弹：八张同数值牌、七张同数值牌、六张同数值牌、五张同数值牌、四张同数值牌，其中主牌有两张红桃称为逢人配（任意配，除鬼外可配任何牌），如和八张一起，可变为10张的炸蛋。
同花顺：同花的五张牌，最大的为同花10-J-Q-K-A，最小的为A-2-3-4-5。
顺子：五张连续单牌，不可超过五张（如：A-2-3-4-5或10-J-Q-K-A），不包括双王，不分花色。
两连对：三对的连续对牌，不可超过3对（如：334455、778899），不包括双王，不分花色。
钢板（三顺）：二个的连续三张牌，不可超过2个（如：333444、444555）。
单牌（一手牌）：单个牌。
对牌（一手牌）：数值相同的两张牌。
三张牌：数值相同的三张牌（如三个10）。
特殊规则：
逢人配：配牌为当前等级的红桃牌。比如级牌为10，2、3、4、红桃10、6可组成2、3、4、5、6的顺子，也可以任意组合成除大王、小王外的炸弹以及同花等任意牌型。
末游：即最后一名。
打法介绍：
第一轮，抽随机牌，抽中者先出牌。如果是双下两个输方要向两个头家（赢家）分主次进贡一张（除主牌红桃外的）最大的牌，赢家分别还一张任意牌，但如果每人各有一张大王或者一人有两张大王，可抗贡。如果是单下（就对门只有一方是最后的输方），末家向赢家进贡一张（除主牌红桃外的）最大的牌，赢家还一张任意牌，但如果有两张大王，可抗贡。
以上规则仅供参考，具体的掼蛋规则可能会因为地区或个人习惯有所差异。在实际游戏中，还需要根据具体情况和约定来调整游戏规则。
掼蛋游戏赢了之后是否直接升级，取决于具体的游戏规则和玩家的表现。
在一些掼蛋游戏的规则中，如果玩家在一轮中赢得了所有对手，那么他们可能会直接升级到更高的级别。这通常取决于游戏的设计和玩家的技能水平。
然而，在其他一些掼蛋游戏的规则中，即使玩家赢得了当前轮次，他们也可能需要满足其他条件才能升级。这可能包括达到一定的积分阈值，或者在连续几轮中保持胜利等。
因此，要确定掼蛋游戏赢了之后是否直接升级，最好查阅具体的游戏规则或向游戏开发者或主持人咨询。这样你就可以了解游戏的具体规则和要求，并据此制定你的游戏策略。