1.煮着吃呢比炒着吃好，毕竟煮着吃水分比较多，板栗属于热性，老人和小孩不宜食用，不然不利于消化。
2.一般来说街上卖的毛栗子都是炒着，吃的，又香又甜，怀孕期间可以多吃一些的，平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜多喝白开水是最好的了。
3.栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃，这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
栗子煮熟后在锅里焖了一天是否会坏，取决于多种因素，例如环境温度、保存条件等。
一般来说，如果环境温度较低，例如在冰箱中保存，那么栗子煮熟后焖一天可能不会坏。但如果环境温度较高，例如在常温下保存，那么栗子可能会变质。
此外，如果保存条件不佳，例如锅盖没有盖紧，或者锅中有其他细菌或微生物，那么栗子也可能会变质。
为了确保食品安全，建议将煮熟的栗子存放在密封容器中，并在冰箱中保存，最好在 24 小时内食用完毕。如果栗子出现异味、发霉、变色等情况，就不要再食用了。
煮的好，①粟子直接加水煮熟后外壳自然软缩，用手轻轻一压即开裂，②水煮并没有破坏粟子肉的香、糯性，更具粉糯、香甜味道，③熟透时间比蒸熟要短，节省能源