做法：
1. 准备原料：苦荞麦面60克，玉米面60克，黑芝麻10克，玉米油20克，鸡蛋1个。
2. 将所有原料放入一个大碗中，用刮刀搅拌均匀。由于不加糖，所以搅拌时要确保所有原料充分混合。
3. 将混合好的原料放入一次性保鲜袋中，用擀面杖将其擀开，直到变得薄而均匀。
4. 用剪刀剪开保鲜袋，用模具将饼干打印出来。如果没有模具，也可以用刀切割成想要的形状。
5. 将饼干放在铺有锡箔纸的烤盘上，饼干之间要保持一定的距离，防止烤制过程中粘连。
6. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤制15-18分钟，或直到饼干变得金黄酥脆。
7. 烤好后取出饼干，放在烤网上晾凉。完全冷却后，苦荞芝麻粗粮无糖饼干就可以食用了。
苦荞和小米都是谷物，其实是可以一起蒸制的。苦荞和小米配合在一起，可以有效地提高热量和营养价值，特别是对于一些需要加强体力的人群，比如体育运动员、劳动者等，具有非常好的滋补作用。
当然，在蒸制的时候需要掌握好比例和时间，一般采取1:1的比例，蒸制时间在30分钟左右即可，这样蒸出来的苦荞小米饭口感细腻，清香可口，适合多种口味。
加工过的更好，因为可以去除苦荞茶当中的毒素，苦荞茶加工过的更好，因为使苦涩的物质毒素有效的去除，所以更加的有营养，对人体造成的伤害最小，可以放心使用我