1.先给虾放尿，就是用一只筷子给龙虾来一次壮烈的“爆菊”
2.再用刀将龙虾大钳子取下，一定要快，不然就弄疼它了
3.将龙虾对半开，一定要下到准确，这样吃的时候也方便彼此分食
4.将龙虾的消化腺和生殖器官都处理干净，这时候根据个人的爱好食用
有的人会食用，觉得比肉更加美味；有的人不会食用，觉的太恶心。
5.放入蒸锅蒸上5-6分钟，再将炒好的蒜蓉汁淋上，味道棒棒的。
波龙虾是一种美味可口的海鲜，但是很多人不知道如何处理虾头。处理波龙虾头的方法很简单，首先将虾头切下，然后用盐水清洗干净，去除异味和污垢。
接着把虾头放入热油中煎炸，直到变成金黄色。最后可以将虾头煮汤或者煮粥，增加味道。此外，波龙虾头也可以用来做蒜蓉虾头、虾仁等美食。处理虾头不仅能够让食材得到更好的利用，同时也可以制作更多美味菜品。
1.将冷冻龙虾放入密封袋中，放置在温水中进行除冰，或者将龙虾放入冰箱中进行缓慢解冻。
2.不要使用微波炉或者热水浸泡来进行解冻，这样容易破坏龙虾的质地和口感。
3.解冻后立即烹饪，不要让龙虾在室温下放置太长时间，以免食品安全问题。
4.在烹饪前将龙虾彻底清洗干净，并去除头部和胸肉的内脏和腹肠，以免影响味道和口感。