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蛋白质热量高还是碳水高
时间:2025-05-13 04:52:57
答案

蛋白质和碳水化合物热量相同,在同样热量的情况下,热量是相同的,不分食物的品种,种类不同,可以按照每天所消耗热量的1倍来摄取热量

蛋白质烫发真的不伤头发吗
答案

一样会伤头发蛋白质头发本质上同样会对头发发质带来一定的损伤,达不到完全的不伤发质,不过比传统的烫发损伤程度更低一些。

蛋白质由n端走向c端是什么意思
答案

蛋白质生物合成过程中的氨基酸排列走向。

N端是氨基,C端是羧基。

Dintzis等人用3H-亮氨酸作标记分析了兔网织红细胞无细胞体系中血红蛋白生物合成的过程来证明的。

血红蛋白中含有较多亮氨酸,其氨基酸序列为已知,合成反应在较低温度中进行,以降低合成速度

在反应开始后的4至60分钟内,每隔一定时间取样分析。

将带有标记的蛋白质分离出来,用胰蛋白酶水解肽链,用纸层析法分离水解碎片并测定所含放射性强度。

从实验结果中发现,反应4分钟后,只有竣基端含有3H-亮氨酸。

随着反应时间的延长,带有标记的肽段自羧基向N端延伸,到60分钟时,几乎整个肽断都布满了标记物,这个实验说明多肽链的合成是从N端向C端进行的。

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