11发蛋炒饭并非一个特定的炒饭品种，而是指在炒饭中添加了11种不同的食材。这样的炒饭种类丰富，口感和营养也更加均衡。下面是一个可能的11发蛋炒饭的食材列表和制作方法：
食材：
1. 鸡蛋
2. 胡萝卜
3. 火腿肠
4. 青豆
5. 玉米粒
6. 豌豆
7. 虾仁
8. 猪肉末
9. 洋葱
10. 青红椒
11. 米饭
制作方法：
1. 先将鸡蛋打散，炒熟炒散，盛出备用。
2. 锅中放油，将胡萝卜、火腿肠、青豆、玉米粒、豌豆、虾仁、猪肉末、洋葱、青红椒等食材依次炒熟，加适量的盐、生抽等调味。
3. 将炒好的鸡蛋和各种食材一起放入锅中，加入米饭，翻炒均匀。
4. 最后，根据个人口味，可以适量加入一些葱花、胡椒粉等调味，炒匀即可。
从文字可以看出这是一道估算方面的问题。列算式11×0.6≈6平方厘米。实际上应该要比6平方厘米多一点，因为把一个因数看小了一点。
11只ETF是指在中国境内上市的11个ETF产品，包括沪深300ETF、中证500ETF、创业板ETF、红利ETF、国债ETF、华夏恒生ETF、南华商品ETF、华夏银行ETF、易方达蓝筹ETF、招商证券ETF和嘉实沪深300ETF。
这些ETF产品以较低成本为投资者提供了更为灵活和多样化的投资机会，可以通过在一个交易品种上追踪整个股票市场、国债市场以及各类板块和主题指数，类似于股票交易，但其交易流程更为简单快捷，使得投资者可以更方便地参与市场，实现资产的增值和风险控制。