“全面撒辣”是香港特定的俚语，指的是香港楼市的极端火爆，房价高企、交易量大、购房门槛高等现象。这个俚语源自一道传统美食——辣子鸡，表达了香港楼市像辣子鸡一样热辣辣的状况。香港楼市的火爆现象源于多方面的因素，如供需失衡、低利率、国际资本流入等。而这种现象也带来了一系列社会问题，如房屋短缺、居住成本高、年轻人难以置业等。
香港楼市中的“撤辣”一词，源自于2010年香港政府为了遏制房价过快上涨而推出的一系列楼市调控措施，这些措施被称为“辣招”或“辣味政策”，包括提高印花税、限制非本地居民购房等。这些政策在当时确实起到了抑制房价的作用，但也给香港楼市带来了一定的影响。
当香港政府决定全面撤销这些“辣招”时，就被称为“全面撤辣”。这一决策通常意味着政府认为楼市已经回归理性，房价上涨速度得到了有效控制，因此决定放松调控措施以刺激楼市进一步发展。
需要注意的是，政府决策往往受到多种因素的影响，包括经济形势、民生需求、社会稳定等。因此，在楼市调控方面，政府需要权衡各种因素，制定出合适的政策来维护楼市的健康发展。
总之，“香港楼市全面撤辣”意味着政府决定放松对楼市的调控措施，以刺激楼市进一步发展。这一决策可能会对香港楼市产生一定的影响，但具体效果还需要根据市场反应和后续政策来评估。