南翔古镇位于上海市嘉定区南翔镇,是中国历史文化名镇之一。南翔古镇有以下特产:
- 南翔小笼包:南翔小笼包是南翔古镇最著名的特产之一,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
- 南翔古镇糕点:南翔古镇糕点种类繁多,包括绿豆糕、云片糕、核桃糕等。
- 南翔古镇酱菜:南翔古镇酱菜以其独特的口味和传统的制作工艺而闻名。
- 南翔古镇黄酒:南翔古镇黄酒以其浓郁的口感和独特的风味而受到欢迎。
南翔真如羊肉馆羊肉好吃。
羊肉馆就在真如寺旁边,羊肉从选料上就很讲究,活宰带皮1岁左右的山羊肉,大块羊肉置入锅中,陈年老汤焖煮。这积累了数万只羊精华的浓汤,六十余年熬煮不断,不少上海宁吃羊肉,就认准这家,从小吃到大。