河南新乡位于中国中部河南省南部，而陕北则位于中国西北陕西省北部，两地相距约为1000公里。具体来说，从新乡市中心到陕西省渭南市市中心的车程约为12小时，从新乡到陕西省府西安的车程则需要约14小时。虽然两地距离较远，但随着现代交通运输和通讯技术的发展，前往陕北的出行和交流变得越来越便捷。
1 河南新乡主食以面食为主，常见的有油泼面、拌面、刀削面、烩面等。
2 河南新乡位于中原地带，气候适宜、物产丰富，因此面食成为当地人的主食。
油泼面、拌面等面食种类繁多、口感鲜美，是新乡的特色美食。
3 此外，新乡的小吃也很受欢迎，如糊塌子、豆腐脑、肉夹馍等，也可以作为主食的选择。