每年的腊月初八，就是我们过的传统节日腊八节，在这个日子里吃腊八粥，腌腊八蒜用的醋是米醋，酸甜可口既开胃又消食
中午或下午均可吃。
腊八节是腊月里的第一个重要节日，所以在这天家家户户都会包饺子。饺子在我国自古以来就是吉祥团圆的象征，腊八节吃饺子，寓意一家人在一年里都可以健健康康、团团圆圆、热热闹闹、吉庆祥和。
儿童诗歌如下
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。二十四扫房子。
二十五冻豆腐。二十六去买肉。
二十七宰公鸡，二十八把面发。
二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。