公司扣的风险金是指企业为了规避员工行为风险而从员工工资中扣除的一部分资金。这部分资金通常用于支付员工可能给公司带来的经济损失或法律责任。公司扣风险金的具体用途因公司而异，但通常包括以下几个方面：
1. 赔偿公司经济损失：如果员工在工作期间因为不当行为或者过失给公司造成了经济损失，例如因疏忽导致的交通事故、损坏公司设备等，公司可以通过扣除风险金的方式要求员工进行赔偿。
2. 保障公司权益：在某些情况下，员工可能会涉及违反公司规定或者法律法规的行为，例如泄露公司机密、侵犯公司知识产权等。通过扣除风险金，公司可以保障自己的权益并降低法律风险。
3. 约束员工行为：扣除风险金也是一种对员工行为的约束和提醒。员工会意识到自己的行为可能会影响到自己的工资和经济利益，从而更加谨慎地遵守公司的规定和法律法规。
需要注意的是，公司在扣除风险金时应当遵循法律法规和公司内部规定，确保程序合法合规。同时，公司应当建立完善的员工行为规范和风险管理机制，以降低员工行为风险并保障公司和员工的共同利益。
提成扣发可以去仲裁。如果提成是在签订的劳动合同中有所体现，用人单位应该遵循合同规定及时支付提成，不得扣押，因劳动报酬或者工资福利等产生的劳动纠纷，劳动者可以在提供证据的前提下申请劳动仲裁。
公司扣预留金是指公司在某些交易或合同中，为了保证交易的顺利进行或履行合同的义务，暂时扣留一部分资金作为保证金或预留款项。
公司扣预留金的目的是为了确保交易的安全性和可靠性，以防止交易方违约或出现其他风险。
预留金可以用于弥补潜在的损失或违约行为造成的损害，并在交易或合同完成后根据约定的条件进行退还或结算。
公司扣预留金的具体金额和方式通常由合同双方协商确定，并在合同中明确规定。
预留金的数额可以根据交易的风险程度、合同的履行期限、交易金额等因素来确定。
在一些大型项目或复杂交易中，公司扣预留金可以作为一种风险管理和控制手段，以确保交易的顺利进行和合同的履行。
同时，预留金也可以作为一种信任和合作的象征，展示公司对交易的认真态度和责任心。
需要注意的是，公司扣预留金并不意味着公司可以随意使用这些资金，而是需要按照合同约定或相关法律规定进行管理和使用。
在合同履行完毕或相关风险消除后，预留金应当及时退还给交易方或结算。
如果公司滥用预留金或未按约定退还，可能会面临法律责任和信誉风险。
总之，公司扣预留金是为了保证交易安全和履行合同义务而暂时扣留的资金。
这种做法可以提高交易的可靠性和信任度，同时也需要遵守合同约定和相关法律规定。