晚上10点钟运动以后感觉很饿，适当喝点牛奶是可以的。你好，十点以后睡觉前可以喝一点牛奶。
对睡眠也是有一定帮助的，而且还能提供一定的能量和蛋白质。
晚上锻炼完身体后，如果不进食，不会直接导致肌肉的增长。肌肉生长需要充足的营养和蛋白质，而且肌肉的合成过程通常在睡眠中进行。适当的进食可以帮助补充身体所需的营养和蛋白质，促进肌肉恢复和生长。此外，长期不吃晚餐可能会让身体处于不平衡的代谢状态，导致肌肉流失或不易生长。因此，在健身后适当进食健康的食物是推荐的健康习惯，可以促进肌肉的生长和身体的健康。
晚上健身时，应适量饮水。运动过程中，身体出汗会失去水分，适量饮水可补充流失的水分，维持体内水分平衡，促进新陈代谢。但避免过量饮水，以免影响运动效果和睡眠。建议根据个人情况适时补水，保持身体水润。