陆丰薄饼是一道以精面粉为主要原料的传统小吃，具有皮薄馅嫩、酥脆柔软、味浓鲜美的特点。其制作工艺精细，主要原料为精面粉、瘦肉、虾干、香菇、萝卜干、蒜头等。在广东陆丰市，每年的农历二月初二龙抬头节，家家户户都会包薄饼，以此来庆祝节日，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。此外，在当地民间还有“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚，因此陆丰薄饼又被称为“龙须饼”。
首先取一只新鲜蒜头，将蒜瓢切成蒜末；
然后取适量的油入锅，油热后倒入蒜末，小火慢炒至蒜末呈金黄色即可。
陆丰话是潮汕话的一种，舅妈在潮汕话中称为“大姨妈”，与普通话中的“舅妈”不同。潮汕话中有很多独特的词汇和语音特点，如舌尖音、鼻音、喉音等，有时会让人感到较为困难。学习一种方言需要长时间的学习和实践，要多听多说多练习。多了解潮汕话的文化和背景，还可以更好地理解和使用这种方言。