在抖音平台进行餐饮招学员的广告投放，您可以采取以下策略：

1. **选择合适的广告目标**：在抖音平台上投放广告时，应选择门店浏览作为广告目标，这是最基础的数据指标，有助于扩大品牌曝光度。

2. **测试视频质量**：在开始大规模投放之前，先用小额预算测试视频的质量，如果数据反馈良好，再逐步增加投放预算。

3. **制作高质量的短视频**：短视频内容要有创意，能够吸引用户的注意力，并且与餐饮招学员的主题紧密相关，传递出明确的信息和价值主张。

4. **把握投放节奏**：根据用户活跃时间和平台流量分布，选择合适的时间段进行广告投放，以提高广告效果。

5. **利用抖音特色功能**：可以考虑使用抖音的特色功能，如挑战赛、话题标签等，来增加用户的参与度和互动性。

6. **结合线上线下活动**：可以将线上的抖音广告与线下的实体活动结合起来，比如举办线下体验课、品鉴会等，增加用户的参与感和转化率。

7. **持续优化**：根据广告投放的效果，不断调整和优化广告内容、投放时间、目标人群等，以达到最佳的广告效果。

8. **关注数据分析**：密切关注广告数据，包括点击率、转化率等关键指标，通过数据分析来调整广告策略。

9. **合作与联动**：与其他品牌或者抖音上的知名博主进行合作，通过跨界联动来扩大品牌的影响力。

10. **遵守平台规则**：在进行广告投放时，要确保遵守抖音平台的相关规则和政策，避免违规操作导致广告下架。

11. **专业团队运营**：如果条件允许，可以组建专业的团队来负责抖音平台的运营和广告投放，以确保专业性和效率。

总之，通过上述策略的综合运用，可以在抖音平台上有效地进行餐饮招学员的广告投放，吸引更多的潜在学员，提升品牌的知名度和影响力。