焦爱，这个词在中文里并不常见，从字面上来看，“焦”有焦虑、焦灼的意思，“爱”则是指情感上的喜欢和关怀。所以，焦爱可以理解为一种因为过度关心或者担心而产生的爱。
这种爱可能来自于父母对孩子的过度保护，也可能来自于朋友之间的过度关心，甚至可能是情侣之间的过度依赖。焦爱虽然表现出的是关心，但有时候也会给对方带来压力，甚至让对方感到窒息。
健康的爱应该是适度的，既能表达关心，又能尊重对方的独立和自由。
步骤：
（1）选净里脊肉，切成4厘米长、3毫米宽、4毫米粗的条，与酱油、料酒、姜末、精盐拌匀浸渍五分钟。
（2）用酱油、料酒、精盐、醋、味精、鲜汤、湿淀粉兑成芡汁。
（3）炒锅置旺火上，下油烧至三成熟，将着味后的里脊条，用湿淀粉拌匀，分散放入油锅内，炸制刚熟（里脊条表面呈浅黄色时捞起）。待油温上升到七成熟时，放入里脊条炸至外酥脆内鲜嫩呈金黄色，倒入漏勺沥油。
（4）锅内留油适量，放入葱丝、蒜苗炒出香味，烹入芡汁，放入炸好的里脊条，翻锅粘汁均匀装盘成菜。
“焦”这个字在不同的语境下可能有不同的意思，常见的意思包括担心、炒出的食物变色等。具体意思如下：
1. 担心、紧张、着急；
2. 对某件事或某人有强烈的兴趣或热情；
3. 特指炒出来的食物表面变色，看起来金黄酥脆；
以上是“焦”的一些常见意思，具体含义需要根据上下文进行判断。