岩茶是中国福建省武夷山地区特产的一种乌龙茶，以其独特的“岩韵”而著称。岩茶的品质等级通常分为9品，从低到高分为：正岩、半岩、洲茶、外山茶、低山茶、普通茶、副茶、次茶、末茶。
7品、8品、9品分别指岩茶品质等级的第7、第8和第9级。不同级别的岩茶在品质、口感、香气等方面有很大区别：
7品岩茶：品质相对较低，茶叶的形状、颜色、香气和口感相对较差，但仍具有一定岩茶的特点。
8品岩茶：品质适中，茶叶形状、颜色、香气和口感都有一定的表现，但与高等级岩茶相比仍有一定差距。
9品岩茶：品质较高，茶叶形状、颜色、香气和口感都达到了较高的水平，具有典型的岩茶特点和独特的“岩韵”。
总的来说，7品、8品、9品岩茶的区别主要体现在品质、口感、香气等方面。其中，9品岩茶品质最高，具有典型的岩茶特点和独特的“岩韵”。
岩耸三山是写这对联的主题，指的是三座高耸的山峰。而仙道通则是对联的中心，表达了通向仙界的道路。整个对联的主旨是在描述一个神秘的仙境，把人们带向一个超自然的境地。岩耸三山提醒着人们这个仙境的高大而神秘，而仙道通则代表着通往这个仙境的一条道路。这个对联是通过蕴含神秘、玄奥的氛围，让人们产生向往和探索的想法。
岩茶V10是一种高级别的岩茶，属于福建武夷山岩茶系列中的顶级品种之一。V10形状扁平整齐，铁质充足，表面呈焦黄色至暗褐色，内质淡黄色，有紧实感，汤色橙黄清澈，有独特的岩韵味。
V10的茶树生长在海拔800米以上的山峰上，夜间降温，昼夜温差大，绝对湿度低，使得茶叶含有更多的天然芳香物质和矿质元素，气味清香，味道浓烈。岩茶V10是茶叶中的精品，具有珍贵的收藏和饮用价值。