关于小麦丸子的做法如下：
所需材料：
* 小麦粉：200克
* 肉馅：100克（猪肉、牛肉、羊肉等均可）
* 葱花：适量
* 姜末：适量
* 鸡蛋：1个
* 盐：适量
* 胡椒粉：适量
* 料酒：适量
* 香油：适量
步骤：
1. 将小麦粉倒入一个盆中，逐渐加入清水，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。
2. 将肉馅放入一个碗中，加入葱花、姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒和香油，搅拌均匀。
3. 将醒好的面团揉搓成细长条，切成小剂子，擀成薄皮。
4. 取一张面皮，放入适量肉馅，包成丸子形状。
5. 将包好的丸子放入锅中煮熟，捞出沥干水分即可。
注意事项：
1. 面团的水量要逐渐加入，揉成的面团要光滑且不粘手。
2. 肉馅的口味可以根据个人喜好调整，可以加入其他蔬菜或调料。
3. 包丸子时，可以将面皮捏紧，防止煮时漏馅。
4. 煮丸子时，水开后转小火煮熟即可，避免煮过度导致丸子破裂。
以上就是小麦丸子的做法，希望对你有所帮助，祝你做菜愉快！
小麦不旺长的原因可能有多种。一方面，土壤质量、水分和养分供应不足会影响小麦的生长。另一方面，气候条件如温度、光照和降雨也会影响小麦的生长速度和强度。此外，种植技术和管理水平也可能影响小麦的生长情况。
为了改善小麦的生长情况，可以采取一些措施。首先，选择适合当地土壤和气候条件的小麦品种。其次，合理施肥和浇水，确保小麦获得足够的养分和水分。此外，加强田间管理，定期除草、松土和防治病虫害，为小麦提供良好的生长环境。
以上只是简要分析，具体原因可能还需要结合实际情况进行深入研究。
小麦倒伏的原因主要包括以下几点：
1.气候因素：在小麦生长过程中，遇到大风、暴雨、冰雹等极端天气，容易引起小麦倒伏。特别是在小麦灌浆期，如果遭遇强风和暴雨，容易导致小麦倒伏1。
2土壤因素：土壤过软、过硬或过于松散，都容易导致小麦倒伏。土壤过软容易塌陷，土壤过硬容易使小麦根系发育不良，土壤松散容易使小麦植株倾倒。
3.品种因素：不同的小麦品种抗倒伏能力不同。一般来说，矮秆、茎秆粗壮、根系发达的品种抗倒伏能力强。而高秆、茎秆细弱、根系发育不良的品种抗倒伏能力较弱。
4.管理因素：管理不当也是导致小麦倒伏的原因之一。例如，播种密度过大、施肥不合理、灌溉不科学等，都容易影响小麦的生长和发育，进而影响其抗倒伏能力。
5.播种因素：播种过浅、播种量过大、播种过密等都会影响小麦的生长，导致根系不发达，后期遇到不良天气容易发生倒伏。
6.生长状况：生长过于旺盛或缺肥的小麦，生长能力变弱，遇到降雨大风天气也极易倒伏。
7.病虫害：小麦发生病害或虫害，如果不及时防治，会导致小麦不能正常生长，出现病株，发生倒伏。
8.自然灾害：大风大雨等自然灾害也会导致小麦倒伏。
综上所述，小麦倒伏是由多种因素共同作用的结果，包括气候、土壤、品种特性、栽培管理以及病虫害等。