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枣香豆渣饼做法步骤
时间:2025-05-12 22:13:15
答案

1. 准备食材。我们需要准备一些熟透的红枣,去掉核后剁成细碎的枣泥,然后加入适量的豆渣和糯米粉,再根据个人口味加入一些糖或蜂蜜调味。

2. 搅拌均匀。将所有的材料搅拌均匀,直到形成一个光滑的面团。如果面团太干,可以适量加些水;如果面团太湿,可以适量加些糯米粉。

3. 揉成小球。取一小块面团揉成小球,然后再用手掌压扁,做成饼状。

4. 烤制。将做好的饼放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤制约15分钟,或者直到底部金黄色即可。

5. 装饰。烤好的枣香豆渣饼可以撒上一些芝麻或者椰蓉作为装饰,增加口感和美观度。

6. 享用。最后,取出烤好的枣香豆渣饼,稍微放凉就可以享用了。这款甜品不仅营养丰富,而且口感酥脆、香甜可口,非常适合早餐或下午茶食用。

注意事项:

- 在制作过程中要注意保持手干燥,避免面团粘手。

- 糯米粉的比例可以根据个人喜好调整喜欢口感软糯的可以多加一些糯米粉,反之则少加一些。

- 烤箱温度要根据自家烤箱情况进行适当调整,以免烤焦或烤不熟。

枣香红烧排骨如何做
答案

做法如下

1、将排骨洗干净,锅洗干净放入清水,将排骨放进锅中,放入生姜片,少许花椒粒,倒入少许生抽,去腥味,出血水

2、将水煮沸排骨肉质发白1分钟左右捞出,过滤掉水,将排骨清水冲洗晾干备用

3、准备好切碎的大蒜、生姜片,将锅烧干,倒入少许食用油,等油热后,直接将大蒜、生姜片放入锅中小火爆香,生姜微微出香味后,放入排骨翻炒。

4、调至中火,翻炒排骨,再放入五香香料,放入1小勺食用盐,继续翻炒排骨,翻炒5分钟左右。

5、油炸至排骨表面微微有焦黄色,但是排骨上的肉没有萎缩,还很嫩的状态下,放入生抽,料酒,耗油适量,在滴几滴老抽上色,继续翻炒排骨2-3分钟左右即可。

6、倒入一小碗清水,盖上锅盖门10分钟左右,继续将火保持中火,等到收汁差不多了,可以放入大葱,辣椒,鸡精等剩下的调料。

枣香豌豆黄做法步骤
答案

1.将去皮豌豆浸泡一天。

2.浸泡好的豌豆洗净,开水下锅(一般情况下,煮豌豆的水要比豌豆多2倍)。

3.大火煮开后撇去浮沫,改小火煮至豌豆软烂。

4.将豌豆放入料理机打碎,打碎的豌豆放入炒锅,加入适量的白糖,翻炒至水分基本收干。

5.蜜枣提前切成小块铺在容器内。

6.将炒好的豌豆沙倒入铺好蜜枣粒 的容器内,盖上油纸抹平。温度降低后放入冰箱冷藏室过夜。

7.做好豌豆黄倒出来,切件食用。

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