1
锅中放水，水煮开后放入年糕，煮一会。
2
年糕煮软后捞起，放在凉水中。
3
枸杞、元肉准备好，洗净沥去多余水份。 元肉我用的是东莞石竭产的元肉，石碣的元肉很干爽，不象福建的元肉那样的湿，我有时洗洗拿来做零食吃。
4
水开后放入适量的酒酿、枸杞、元肉，再放入年糕。
5
稍煮一会，加适量糖调味。
醪糟牛奶汤下奶的做法如下：
准备食材：200ml牛奶、4勺醪糟、生花生、果仁等。
生花生去皮，水煮3分钟，煮过的花生控干水分，锅里加油小火炒香，注意要不停翻动。
将鸡蛋充分搅拌均匀，备用。
煮奶时，火不要太大，将奶煮开即可。
奶煮开后，用筷子顺时针搅拌，同时倒入事先准备好的鸡蛋液。
将事先准备好的果仁等加入碗中，均匀搅拌后即可食用。
需要注意的是，孕妇吃的话要注意不要加醪糟，因为含有酒精。此外，每个人的口味和喜好不同，可以根据自己的喜好适当调整食材的比例和烹饪时间。