皮肉分离的意思就是皮跟身上的肉，分开来了，′皮归皮，肉归肉，他们已经不连在一起了，通常的意思是指人或者动物，他的下场很惨的意思，
平头哥皮肉分离是一种幽默用语，意思是指一个人的头发和脸部的皮肤分离得很开，使得头发看起来像是独立的实体一样脱离了头皮。
这个词语源于网络用语，逐渐在年轻人间流行起来。