小米14 Ultra专业模式拍照参数可能会根据具体的相机硬件和软件版本略有不同，但一般来说，专业模式通常会提供以下参数设置：
1. 快门速度（Shutter Speed）：允许用户手动设置快门速度，以控制曝光时间。较长的快门速度适用于拍摄夜景或者运动物体，较短的快门速度适用于捕捉运动物体或者防止模糊。
2. 光圈（Aperture）：允许用户手动设置光圈大小，以控制光线进入相机的数量。较大的光圈（较小的F数）适用于拍摄暗场景或者需要浅景深的情况，较小的光圈（较大的F数）适用于拍摄明亮场景或者需要较深景深的情况。
3. ISO感光度：允许用户手动设置相机的ISO感光度，以调整相机对光线的敏感程度。较低的ISO值适用于光线充足的情况，以减少噪点和提高画质；较高的ISO值适用于光线不足的情况，以增加曝光量。
4. 曝光补偿（Exposure Compensation）：允许用户手动调整曝光量，以校正亮度或暗度。向正方向调整会增加曝光量，向负方向调整会减少曝光量。
5. 对焦模式和点：允许用户手动选择对焦模式和对焦点，以确保拍摄对象清晰。
6. 白平衡（White Balance）：允许用户手动设置白平衡，以调整图像的色温和色彩。
以上是一些常见的专业模式拍照参数，具体的参数设置可能会根据不同的相机软件版本和硬件规格而有所不同。
小米14 Ultra专业模式提供了丰富的手动拍摄功能，让用户可以自己对相机的焦距、快门速度、ISO等参数进行调整，实现更加精细的拍摄效果。
同时，它还支持RAW格式拍摄和视频手动调整，使得用户可以深入控制摄像效果，满足专业的摄影需求。
此外，还提供了实时直方图、手动对焦辅助等功能，让用户更加方便地掌握拍摄细节。
小米14 Ultra是小米公司推出的一款高端智能手机，通常在产品发布后都会受到广泛的关注和追捧。然而，对于是否建议抢首发购买小米14 Ultra，这个问题涉及多个因素，包括产品本身的特点、个人需求和购买习惯等。
首先，从产品本身来看，小米14 Ultra作为一款高端手机，其硬件配置、系统优化和拍照性能等方面都可能非常出色。然而，首发版本的产品可能会存在一些未知的问题或缺陷，这些问题可能在后续的软件更新中得到修复和改进。因此，如果你对手机的性能和稳定性有较高要求，可能不建议抢首发购买。
其次，从个人需求来看，如果你是一个追求最新技术和创新功能的消费者，那么抢首发购买小米14 Ultra可能是一个不错的选择。然而，如果你更注重手机的稳定性和性价比，那么可能可以等待一段时间，看看其他用户的反馈和评价，再决定是否购买。
此外，从购买习惯来看，如果你习惯于在实体店购买手机，那么抢首发可能不太适合你，因为实体店通常需要一定的时间来铺货和准备库存。而如果你习惯于在线购买，那么抢首发可能更加方便和快捷。
综上所述，是否建议抢首发购买小米14 Ultra取决于多个因素，包括产品本身的特点、个人需求和购买习惯等。如果你对手机的性能和稳定性有较高要求，或者更注重性价比，那么可能可以等待一段时间再决定是否购买。如果你追求最新技术和创新功能，或者习惯于在线购买，那么抢首发可能是一个不错的选择。