东方甄选梅菜扣肉是传统粤菜的一道菜品。首先将猪肉五花切成块，煮至七成熟，捞出沥干后放入热锅里煎到两面微黄，再将梅菜用温水洗净后切成小块，将煎好的肉块和梅菜一起加入砂锅中，加入适量糖、料酒、酱油、盐、姜片和热水，烧至开锅后转小火慢炖2小时左右，等到猪肉软烂入味，肥瘦分明，梅菜香气四溢时，就可以关火出锅了。这道菜品独特的口感浓香肉嫩，被誉为广东菜系中的经典之一。
东方甄选梅菜扣肉是一道传统的中式菜肴，主要由猪肉、梅菜等食材制作而成。将带皮五花肉腌渍后与梅菜一起烹制，该菜品具有口感鲜美、酥软多汁的特点。
制作过程需要先将五花肉切成长条形，然后与调料拌匀，腌制入味。
接着将梅菜煮熟，铺在烤盘底部，再将肉排放在上面，用锅盖盖住，加水烧开后转小火焖煮1.5小时左右，待肉烤熟之后取出就可以享用了。该菜肴异常美味，深受广大食客喜爱。
味道还是不错的。
因为这款气泡水主要做到的就是可以做到一个更好的消化作用，所以它的味道是比较偏清香清甜一些的，所以味道还是很不错的。