1、酸石榴除了可以直接吃以外，还可以用来做果汁，用它做果汁的时候，需要去掉果皮，把它里面的石榴籽取出放在果汁机中，加入适量纯净水一起榨出果汁，装入到干净的玻璃杯中，放入适量蜂蜜调味，就能得到酸甜爽口的石榴汁。
2、酸石榴还能用来做水果沙拉，在用它做水果沙拉是需要提前给它去掉表皮，取出里面的石榴粒，再把准备好的火龙果，奇异果和葡萄等水果全部去皮，取出果肉切成块状，与准备好的酸石榴籽放在一起，放入适量蜂蜜，连上适量的油调匀后就能吃。
酸石榴是石榴的一个品种，只是味道稍微较酸，所被大家定名为酸石榴，这种石榴籽颜色较浅，多是粉红色，虽然味道较酸，但是营养价值较高。
泡石榴酒可以加入其他材料。加入其他材料可以增加石榴酒的口感和营养价值。例如，可以加入红枣、桂花、枸杞等。
需要注意的是，在制作石榴酒时，应使用酿造的葡萄酒，而不是勾兑的酒。此外，发酵石榴酒时温度不应超过35度，否则会影响酒的质量。
酸石榴的果实大小因生长环境和品种而异。一般来说，酸石榴的果实重量在100克到300克之间，也就是0.1到0.3斤左右。不过，有些品种的酸石榴果实可能会更大，重量可达500克以上，即0.5斤以上。