刺梨干泡水喝的方法:
1、将刺梨5-6粒放入杯子里然后倒入少许开水，摇晃几下倒掉。
2、然后再倒入足量的开水，盖上杯子盖闷大概10分钟左右，现在就可以喝香甜可口的刺梨茶了。
3、第二次冲水就不要加杯子盖焖了，第一次焖是因为刺梨是干透的果子，需要让水充分渗透到刺梨里面才可以释放出刺梨的营养物质。可以多次续水直到刺梨味道非常淡了，这时需要更换刺梨。
4、注：刺梨泡水不可以隔夜喝；刺梨不可以与螃蟹或鹅肉同时食用。
是的。刺梨，被称为“维C之王”、“肝胃保护伞”，富含维生素C，是贵州特有的野生资源，果实长刺，成熟后刺就变小，咬一口，浓浓的果香。
根据实际情况来看，正宗贵州刺梨干的好处有以下几点，首先，其含有大量的维生素，能够充分补充人体所需的维生素，其次，其本身热量非常低，最后，刺梨干的味道非常不错，食用范围和方式比较广泛也是一大好处