准备好材料，鸡蛋打散，糍粑洗净沥干水份，糖备好，
步骤 2
热锅入油，当油温烧至八成热后，把火开小些；
步骤 3
用筷子夹糍粑放入事先打好的鸡蛋碗内，正反都粘上鸡蛋液后；
步骤 4
把粘好鸡蛋液的糍粑夹入油锅内开始油炸，记住把火关小，别炸糊了，正反要勤翻面，当双面都炸至金黄色后；
步骤 5
倒入事先准备好的两勺白糖，半勺红糖，并且用铲子不停的翻炒；
步骤 6
在翻炒的过程中，浇入适量的水，当糖融化后，糍粑也翻炒地软软的了，就可以装盘享用了
糍粑糕的味道因制作方法和地区差异而有所不同，但一般来说，它具有以下特点：
糍粑糕通常有一种浓郁的糯米香味，这是由于它主要由糯米粉制成。糯米的特殊香气赋予了糍粑糕独特的风味。
糍粑糕的口感多半是柔软、黏糯的，这是糯米粉的特性所致。咀嚼时，你可能会感受到它的弹性和粘性。
在味道方面，糍粑糕可以是甜的或咸的。甜糍粑糕通常会加入糖、花蜜或其他甜味剂，使其具有甜味。而咸糍粑糕可能会添加一些咸味的调料，如盐、五香粉等，增添咸香的味道。
有些糍粑糕还可能会加入馅料，如豆沙、花生、肉馅等，这会给糍粑糕带来更多的口味层次和丰富度。
总的来说，糍粑糕的味道取决于它的制作方式和配料，但一般都具有糯米的香气、黏糯的口感和甜或咸的味道。不同地区和个人的制作方法可能会有所不同，所以你可能会品尝到各种各样的糍粑糕口味。如果你有机会尝试，不妨亲自品尝一下，感受它的独特风味。
所需食材：
糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、

制作步骤：
第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

第二步：把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟；接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹；如果太干了可以适量加少许温水，太粘手了就加入少许清油，充分搓揉10分钟左右，把糯米揉成细腻的状态；最后包上保鲜膜备用。

第三步：小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净；然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动；稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。

第四步：把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。

第五步：揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。

第六步：平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄；煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。