红姜吃多了有如下好处和坏处
吃红姜促进血液循环，能够防寒保暖，能够让饭菜更加有味道，有开胃的作用。但是不能经常大量的吃，毕竟大量的红姜对于身体的刺激还是很大的，容易上火。
紫薯干内有大量的青花素，这对眼睛是很有好处的，另外紫薯干能促进消化，紫薯干有很多营养物质，紫薯干不好的地方就是牙口不好的老年人无法食用。
红姜的功效多，在身体条件满足，适当使用的情况下有好处可以收获，例如促进食欲。如果胃口会变差。每天一片生姜，能达到开胃，促消化的作用。坏处就是吃多了容易刺激肠胃