关于车间人工成本核算方法主要涉及到对直接和间接人工成本的计算与分配。以下是一些常用的方法：

直接人工成本核算：直接人工成本是指直接参与产品生产过程的工人的薪酬和相关福利费用。这部分成本可以通过对每个工人的工时和工资率进行记录，然后计算得出。例如，通过统计每个工人在特定时间段内的工作小时数，然后乘以相应的工资率，就可以得出直接人工成本。

间接人工成本核算：间接人工成本是指那些不直接参与产品生产，但为生产提供必要支持的人员的薪酬和相关费用，如车间管理人员、质量检查员等。这部分成本通常根据一定的分配基础（如生产量、直接人工工时等）分摊到各个产品上。

此外，车间成本核算方法还包括基于数量的直接人工小时或金额将间接成本分配给产品。但在现代化的制造环境下，车间直接人工成本比例大大下降，制造费用所占比例大幅度上升，再使用这种成本核算方法，会夸大那些高直接人工含量产品的成本，而人为缩小另一些利用更多自动化生产的产品成本，最终导致最终产品成本信息的严重扭曲。

为了更准确地核算车间人工成本，企业可以采用历史数据推算法、损益临界推算法等方法。历史数据推算法通过近3年数据，通过数据分析来确定人工成本费用；损益临界推算法则是根据盈亏平衡点推断适当的薪酬费用率。这些方法有助于企业更准确地核算人工成本，制定合理的薪酬策略，提高经济效益。

同时，企业还需要关注车间生产管理中存在的问题，如生产组织方式不合理、车间现场管理混乱等，通过改进生产流程、引用科学的现场管理方法、建立正确的成本管理制度等措施，提升车间生产管理的科学性和效率。

总的来说，车间人工成本核算是一个复杂而重要的过程，需要企业根据自身的实际情况选择合适的方法，并结合生产管理实践进行不断优化和改进。