柴犬训练握手坐下的方法有很多，其中一种方法是先教它握手，然后再教它坐下。可采用慢慢引导或者手势示范，配合奖励进行训练。
首先，让柴犬面对你坐下，伸手教它握手，等它伸出前爪，用另一只手有诱导性地让它坐下，并发出口令，如“握手坐下”等，然后给予奖励。通过反复训练，柴犬就能够学会握手坐下了。
1、把柴犬带到你面前，面对面地坐着。
2、伸出右手抓住柴犬的右爪。 出于本能，柴犬会伸出右爪抓住你，所以你可以借此机会抓住柴犬的爪子（为了更好地吸引柴犬的注意，你可以用一些零食来引诱它）
3、在握住日本柴犬举起的爪子的那一刻，发出握手指令，握住柴犬的爪子，象征性地摆动，说你好，你好。
4、最后下达放下指令，让柴犬把爪子放回原地。
柴犬的飞机耳可以通过训练来促进它的向上耸立和更好的听觉感受。
首先，可以在柴犬小狗还在成长发育时，使用轻轻揉搓、拉伸的方式锻炼耳部肌肉，以促进飞机耳的成型。
其次，可以在散步时经常给予柴犬欢快的声音刺激，让它对耳部自然敏感并产生反应。
最后，可以逐渐采用语言奖励和食物奖励的方式，以一定的耐心和恒心，引导柴犬的耳朵向上耸立并巩固训练效果。
不过需要注意的是，训练过程中要避免过度疲劳或伤害狗狗的耳部，在不影响柴犬身心健康的前提下，进行适度的耳部训练即可。