可以喂羊，一般情况下芥菜收获后都是用芥菜叶子喂羊，芥菜疙瘩都是腌制咸菜，如果是因为芥菜长的不好喂羊那到可以，但是芥菜疙瘩喂羊有点可惜。
好处是补充营养，芥菜头的营养成分非常丰富，每100克芥菜头的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克、膳食纤维1.6克等。
坏处：没有
芥菜疙瘩可以煮着吃。芥菜疙瘩是一种传统的汉族食品，一般由芥菜、鲜肉、豆腐等原料制作而成。在制作过程中，芥菜疙瘩需要经过混合、揉搓、切块等步骤后再进行煮熟。煮熟后的芥菜疙瘩香气四溢，口感鲜美，富有营养价值。因此，如果你喜欢吃芥菜疙瘩，可以煮着吃。同时，芥菜疙瘩的制作也需要注意卫生，保证食品的质量安全。