早市最好卖的菜应该以经济实惠、营养丰富、口感嫩爽和易于保存为主要特点。例如，像菠菜、小白菜、大白菜、豆角、黄瓜、西红柿、胡萝卜等应该能很好地满足市民日常食品的需求。
这些蔬菜种类供应稳定，价位相对低廉，而且营养丰富、口感好，在市场上比较受欢迎。
此外，新鲜的水果也是早市上的热门销售品，如苹果、香蕉、梨子、西瓜等，这些水果营养价值高、口感好、富有吸引力，可以满足市民的需求，受到顾客的欢迎。
早上卖蔬菜选择当季新鲜、口感好、价格适中的品种比较好。例如，夏季可以卖西红柿、黄瓜、青椒等，这些蔬菜口感清爽、营养丰富，人们喜欢在早餐或午餐时搭配食用。
冬季可以卖白菜、萝卜、洋葱等，这些蔬菜能够满足人们对于保暖和营养的需求。在销售中，应该注意保持蔬菜的新鲜度和质量，营造良好的购物氛围，提高顾客的购买意愿。同时，可以通过优惠促销和提供烹饪建议等方式，增加蔬菜销售量。
你好，藏红花果是一种植物果实，也称为藏红花子，属于番荔枝科、藏红花属的植物。它是喜马拉雅山区域的特产，被广泛用于中药和食品中。藏红花果外皮呈现淡黄色，内部有白色果肉和黑色种子，味道清香甘甜，营养价值高，含有多种维生素和矿物质。