饮用隔夜茶的主要危害是:1、茶水放置时间过长，其中的糖、氨基酸、电解质等物质成为细菌、真菌的培养基，一旦在茶水中发现了这些有害微生物，就会使茶水变坏，饮用后会影响健康。
2.茶水中含有茶多酚、维生素等营养物质，放置时间过长会发生氧化反应，造成茶水中所含营养物质的流失；此外，在氧化后形成氧自由基，可使人体老化，因此不建议喝隔夜茶。
喝隔夜茶有一些好处，主要包括以下四点：
1. 节省时间：事先泡好的茶水可以直接饮用，节省了等待泡茶的时间，特别是早晨匆忙时可以省下几分钟。
2. 香气更浓：隔夜茶会让茶叶更充分地释放出香气和味道，让茶的口感更醇厚、丰富。
3. 抗氧化能力更强：研究表明，隔夜茶的抗氧化能力更强，因为茶叶中的多酚等活性成分在浸泡时间过程中会逐渐释放出来，达到更高的含量。
4. 减少垃圾产生：隔夜茶能够减少频繁泡茶所产生的茶叶垃圾，对环境友好。不过需要注意的是，隔夜茶不宜保存过久，一般建议在24小时内饮用完毕。
总的来说，隔夜茶在一定程度上能够提升茶的口感和效用，方便忙碌生活的人群。