制作硬豆腐乳需要以下步骤：将新鲜大豆浸泡、磨浆、加热、过滤，将豆浆加入盐水，煮沸后加入米酒、麻油辣椒等调料，充分拌匀并放置2-3天发酵，期间需反复搅拌。发酵后将豆腐乳倒入容器中加盖，存放在阴凉处备用。注意豆腐乳要选用质地饱满、无杂质、新鲜的豆浆。
材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。
做法：将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。
浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部，最后在上面撒入芝士丝，包上锡纸，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用。
有多种方法可以制作私人头像，但最为常见和简便的方法是使用手机或电脑上的头像制作软件或网站进行制作。
具体步骤包括：选择一个合适的头像制作软件或网站，上传个人照片或选择模板进行编辑和设计，使用不同的工具和功能添加元素、特效、背景等，最后下载保存或分享到社交平台等。
需要注意的是，头像的制作应注重表达个性和正面形象，避免使用带有政治、色情、暴力等负面意义的图片和内容。