1.用茶锥沿着沱茶的内侧边沿用力插入。
2。沿着沱茶的边缘慢慢地剥
3。也可以沿着沱茶的外侧剥去。
4。慢慢地，沱茶将被撬开。
以上是茶饼和沱茶的介绍，但应注意使用茶刀和茶锥，小心别伤到手。
同时，在打开茶饼时，我们应该小心翼翼用巧劲，不要用暴力打破茶饼，应该“撬动”；而不是使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开
在朋友家喝茶后，如果茶没有喝完，通常的做法是不要自行处理。作为客人，您只需享受茶水，喝多少取多少，剩下的茶水应由主人负责处理。您无需将茶杯里的茶倒回茶盘里，或者自行收拾杯子。
当您离开后，朋友会负责将杯子里带渣的茶水倒掉，并将杯子洗净放回原位
茶油在存放的过程中，其内部的成分会发生化学反应，其中一些呈现出稳定性增强的趋势。比如，多不饱和脂肪酸和自由基的反应会导致油质的变质，不过当油中的自由基被消耗殆尽时，反应就会停止。
而且，一些韧性组分的抗氧化能力可以在陈年过程中得到加强，因而抗氧化时间也会变得更长。总之，越陈越好的关键是茶油陈化过程中的化学反应、抗氧化能力和稳定性。