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花椒是舶来品吗
时间:2025-05-13 07:37:03
答案

花椒是中国特产,不是舶来品。它是中国传统的调味品,被广泛用于川菜、湖南菜等中华美食中,也在日本韩国等亚洲国家广泛使用。虽然有时在国外也能买到花椒,但它并不是从外国引入的。

花椒是舶来品吗
答案

不是。

历史来看,花椒是中国传统香辛料的“三香”之首,与300多年前才传入国内的“舶来品”辣椒不同,花椒原生于中国,已有3000多年的栽培应用历史,主要作为油料、香料或调味料。亚洲很多国家先后引种栽培,分布于日本韩国、朝鲜、印度、马来西亚、尼泊尔、菲律宾等国。

花椒最大产地
答案

汉源花椒是四川省汉源县的特产,花椒种植历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。汉源花椒主产于四川省大相岭泥巴山南麓,属亚热带季风性湿润气候,冬暖夏凉,四季分明,高地寒冷,河谷炎热,雨量偏少且不均,气候垂直变化大,得天独厚的气候生态环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质。因此出产的汉源花椒的特点是色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口、品质优良。

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