1、若是面皮出现了粘在一起的情况，可以用以下方法解决：
（1）冷水泡开：将面皮放入冷水中，浸泡一段时间，期间注意换水2-3遍，一段时间后面皮会有所软化，然后用手去扯就会散开了。
（2）盐水煮开：也可在锅中倒入适量的清水，水开后放入适量的食盐，搅拌均匀，然后将面皮放入，煮一段时间就会不那么粘，从而出现散开的情况。
1. 阜阳卷馍的热量较高，大约在400卡左右。
2. 阜阳卷馍是一种传统糕点，主要原料是面粉、猪肉、豆腐等。
这些原料都含有较高的热量，特别是面粉和猪肉。
因此，阜阳卷馍的热量相对较高。
3. 如果想要保持身材和健康饮食，可以选择适量食用阜阳卷馍，同时也应该控制膳食中的其他高热量食物的摄入，建议平衡饮食，多摄入蔬菜水果等健康食品。
做法：
1、面粉里加少量的盐；（加盐是为了使面更有韧劲）
2、加适量的水；
3、和成面团，饧20分钟；
4、加入没过面团1/2量的水；
5、反复揉搓，抓捏，洗出面筋；
6、用笊篱沥干水份；
7、上屉开锅蒸25分钟；
8、取出晾凉；
9、切小块备用；
面粉和水合成面团，揉一会
揉好的面团用保鲜膜包好，放在一边30分钟
醒好的面拿出来（这个时候是很光滑的），再揉一揉，找个盆子接一些水，把面团放进去揉。
水慢慢变白了，中间那块剩下的就是面筋