松蘑（学名：Boletus edulis）是一种可食用的真菌，也是最受欢迎的食用菌之一。它产生在松树林和落叶林中，通常在夏秋季节找到。松蘑的特征是它坚实的果体，表面呈棕褐色，下面有黄色的管状孔，菌盖中央有小凸起。松蘑的肉质细腻、坚实，有淡淡的松纳香味，具有丰富多彩的味道和食用价值。同时，松蘑富含蛋白质、矿物质和维生素，有着较高的营养价值。因此，它也成为众多人们的美味佳肴。
当然是鲜的营养了。
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护发，松蘑含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，为合成头发角蛋白提供必需成分，补充能量，松蘑含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。健脑，松蘑提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力，提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2安神除烦。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖。