材料
鮰鱼2500克，面粉2000克，黄油500克，火腿500克，笋尖500克，红萝卜500克，香菜、大葱各50克，生姜、小葱各少许
做法
1、鮰鱼鱼取肉洗净，调好口味后在鱼身两侧分别改刀成形备用。
2、将改好的鱼肉夹入火腿、笋尖片，用面粉加黄油调成的糊包裹，翻烤至黄色即成
因为女主带的是假发，所以会掉
《回魂夜》是世界电影制片公司出品的一部喜剧电影，由刘镇伟执导，周星驰、莫文蔚、李健仁等主演。
该片主要讲述了一个捉鬼大师和厉鬼周旋，从而制造很多荒诞笑料的故事。
用料
鮰鱼
1条
老豆腐
1块
红烧酱油
3勺
料酒
2勺
盐
3克
葱
3根
姜
3片
蒜
8瓣
青蒜
2根