房子抵押过户手续费包含多个环节，例如银行的抵押手续费、评估公司的评估费、公证处的公证费、税务局的税费等，费用的具体数字取决于具体城市、房屋面积和银行标准。
通常来说，手续费用在总抵押的金额中会占到一定的比例，估计在2%至5%之间。
另外，若产生其他额外费用的，例如中介费和律师费等也需要额外申报，最终的总费用可能会高于预期，需要提前做好相关的预算规划。
对于公证费，按照房屋交易价格的1‰收取，最低收费为100元，最高不超过5000元。
对于评估费，按照当地评估机构的收费标准收取。但值得注意的是，如果评估机构属于银行的评估分部，则费用由银行承担。
对于过户费，一般按照房屋交易价格的1%收取，不足5000元的按照5000元收取。
对于税费，主要包括契税、增值税和土地增值税。其中契税是最主要的一项，按照房屋交易价格的1%收取。增值税和土地增值税则根据政策具体情况而异。
房子抵押还不上时，一般来说，借款人不能仅选择只还利息而不还本金。因为抵押贷款的还款方式通常包括本金和利息两部分，借款人需要按照合同约定的还款计划来偿还贷款。
如果借款人无法按时偿还贷款本金和利息，他们可能会面临一些不利后果，如逾期罚息、信用记录受损，甚至可能的法律诉讼和房产被拍卖等风险。
然而，在某些情况下，如果借款人遇到暂时的经济困难，他们可以与贷款机构协商制定一种更灵活的还款安排。这可能包括延长还款期限、调整利率或制定其他还款计划等。这样的协商结果可能会允许借款人暂时只还利息，但这通常需要贷款机构的同意，并且通常只会是暂时的解决方案。
因此，房子抵押还不上时，借款人不能一直只还利息而不还本金。他们应该与贷款机构积极沟通，寻找合适的解决方案，以避免可能的不利后果。同时，合理规划财务，确保能够按时偿还贷款，也是避免此类困境的重要措施。
以上内容仅供参考，具体情况可能会因地区、贷款机构以及具体的合同条款而有所不同。因此，在面临还款困难时，借款人最好咨询专业的法律或财务顾问，以获取最准确和合适的建议。