在选择天然气灶时，有以下几个关键因素需要考虑：
1. 安全性能：选择具有熄火保护和过热保护等安全功能的天然气灶，以确保使用过程中的安全性。
2. 热效率：热效率高的天然气灶能更有效地利用燃气，降低能源消耗，同时也能减少对环境的负担。
3. 材质：选择优质的不锈钢或钢化玻璃材质的天然气灶，不仅美观耐用，而且易于清洁。
4. 火力大小：根据个人烹饪需求选择合适的火力大小，一般家庭烹饪选择4.0-4.2千瓦的天然气灶就足够用了。
5. 台面设计：选择易于清洁的台面设计，如黑色玻璃或陶瓷面板，可以减少清洁麻烦。
6. 品牌信誉：选择知名品牌的天然气灶，可以更加放心地使用。
综上所述，选择天然气灶时需要注重安全性能、热效率、材质、火力大小、台面设计和品牌信誉等因素。具体来说，苏泊尔JZT-Q5、华帝JZT-i10052B和老板37B5X等品牌的天然气灶都是不错的选择，可以根据个人需求和预算进行选择。
天然气灶喷嘴的大小对于燃气的流量和燃烧效率有着直接的影响。将喷嘴扩大到18mm是否可行，需要考虑多个因素。
首先，扩大喷嘴会增加燃气的流量，这可能会导致火焰过大，难以控制，甚至造成安全隐患。其次，燃烧效率可能会受到影响，因为燃气与空气的混合比例可能不再最佳，导致燃烧不完全，产生有害气体。
然而，如果天然气灶的设计允许更大的燃气流量，并且扩大喷嘴后能够确保燃烧的稳定性、效率和安全性，那么扩大喷嘴可能是可行的。
综上所述，是否可以将天然气灶喷嘴扩大至18mm，需要根据具体的燃气灶型号、燃气类型和燃烧条件来判断。建议在进行任何改动之前，先咨询专业人士或厂家，以确保安全和有效性。
天然气灶的安装需要一定的专业知识和技能，步骤包括检查天然气管道、确定气源、安装灶具、连接燃气管道及调试。
首先，需要检查天然气管道是否符合要求，检测管道是否有泄漏；
然后，安装灶具，正确连接燃气管道，注意管道的松紧程度和卡扣是否牢靠。
最后，进行调试，确定灶具是否正常燃烧，是否有火苗不齐、火苗大或者管道漏气等问题。