金镶玉米饭是中国湖南省岳阳市岳阳楼区的传统名产之一，它由当地人刘金福在20世纪70年代发明。
刘金福是岳阳人，家境贫困，生活困难。1972年，他在家里种了一些甜玉米，却由于天气不好导致收成减少。为了不让粮食浪费，他想到用左手揉玉米粒，开发出了金镶玉米饭的制作方法。他将碾出的玉米粒加上糯米和水，用手搓成团，然后捏成小扁球，再煮熟即成美食。由于煮熟后颜色金黄，口感绵软，被称为“金镶玉米饭”。
金镶玉米饭不仅口感独特，而且营养丰富，含有丰富的B族维生素和矿物质，被誉为岳阳的一大名片。现在，金镶玉米饭已经成为岳阳地区的一道特色美食，备受游客和当地居民喜爱。
金镶玉竹（Phyllostachys aureosulcata 'Spectabilis'）是一种观赏竹，其特点是竹秆基部为绿色，上部逐渐变为黄色。如果移栽后金镶玉竹的竹秆整体变绿，可能是由于以下原因造成的：
1. 光照不足：竹子在生长过程中需要充足的阳光，如果移栽后放置在阴暗处，可能会导致竹秆颜色变绿。
2. 水分管理不当：移栽后如果浇水过多或者过少，都会影响竹子的正常生长和颜色表现。
3. 营养不足：土壤中的养分不足或者不平衡也可能导致竹秆颜色的改变。
4. 应激反应：移栽本身对植物是一种压力，植物可能会通过改变颜色来适应新环境。
5. 病虫害影响：病虫害的侵袭有时也会导致竹秆颜色变化。
要解决这个问题，可以尝试以下措施：
- 确保移栽后的金镶玉竹得到适宜的光照，避免强烈直射光，但也不能长时间处于阴暗环境中。
- 合理浇水，保持土壤湿润但不积水，避免因水分过多导致根部腐烂。
- 观察是否有病虫害迹象，如有必要，及时使用相应的农药治疗。
金镶玉米饭的起源还有一个版本，原本是隋朝的越国公杨素所创。杨素出身弘农杨氏，是隋朝著名的军事家、诗人。他曾带兵攻灭陈朝，讨伐汉王叛乱，被隋两代帝王倚为柱国。