瓮安糯米面扣肉是贵州省瓮安县的一道传统特色菜，主要原料是糯米和五花肉。制作时，将糯米与调料混合后填入用草绳捆绑好的五花肉中，然后进行蒸制。
蒸制时间取决于糯米和肉的量以及蒸锅的大小、火力等因素。一般来说，标准的蒸制时间为：
- 将准备好的糯米面扣肉放入蒸锅中。
- 大火烧开水后，转中小火蒸制约1.5至2小时左右。
具体是否熟透，可以通过以下方式判断：
- 观察糯米的颜色和状态：糯米在蒸熟后会变得透明且有粘性。
- 测试五花肉的软硬程度：用筷子或叉子轻轻扎入五花肉中，如果能够轻易扎进去且肉质酥软，即表示已经蒸熟。
- 检查肉汁：如果有肉汁从五花肉中流出，且汁液清澈，没有血水，通常意味着肉已经蒸熟。
瓮安是贵州三大磷矿基地之一，已探明磷矿资源储量36.5亿吨，居亚洲第一，素有“亚洲磷仓”的美誉。磷矿石平均品位为25%—30%，矿层分ab两层，其中b层矿适合湿法加工，a层矿适合热法加工，有利于打造湿热并举的产业链条。同时磷矿石中伴生有3.5%左右氟资源，丰富的矿产资源为瓮安发展磷系、氟系电池新材料产业提供了原料保障。
瓮安的能源使用情况通常会涉及电力、燃料和可再生能源等方面，并且可能会受到当地政府政策、天气条件和社会需求等多个因素的影响。如果您对瓮安能源使用情况感兴趣，我建议您查询相关的官方和可靠的资料来源，如当地政府部门、能源公司或研究机构的报告。这些机构通常会发布关于能源生产、消费和可持续性方面的数据和报告。