电炒锅
电炒锅既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。
市面上的电炒锅大致可分为电炉式、连体式、分体式。
用电的锅叫电饭锅。电饭锅是一种非常便捷的厨房电器，可以通过电力加热水和食物，让米饭和其他食物煮熟。相较于传统锅炉，电饭锅具有的优点是易于操作和控温、安全、用电省时，煮好的饭菜也更加均匀和美味。
现代的电饭锅还拥有多种功能，例如蒸煮、保温、煮粥、炖汤等，极大地方便了厨房操作。在快节奏的生活中，电饭锅成为了越来越多家庭 不可或缺的厨房电器。
搅团制作方法如下：锅中加入适量清水，启动电磁炉进行加热；将玉米面置于小盆内，一手持小盆缓慢均匀洒向锅中，一手持筷子沿同方向快速均匀搅拌至黏糊状，避免面团结块；将玉米面更换为小麦面粉，重复以上步骤；搅拌过程中使用小火，避免搅团粘于锅底；长时间搅拌至搅团口感较好时即可完成制作。